Чай - излюбленный напиток для многих, а значит, главный атрибут для его приготовления - чайник - должен быть в каждом доме. Современный рынок предлагает нам поистине огромный ассортимент электрических чайников, которые за считаные минуты справляются с кипячением воды. Но какой из них выбрать, чтобы он прослужил нам верой и правдой долгие годы?

Преимущества и недостатки электрочайников

С начала XXI века электрические чайники стали необычайно популярны и заняли достойное место практически во всех кухнях цивилизованного мира. Они лёгкие, красивые, эргономичные, а главное - быстрые, так как нагревают воду до кипения не более 3 минут. Ещё недавно эти приборы смущали покупателей немалым потреблением электроэнергии. Но производители современных моделей чайников озаботились проблемой энергосбережения, тем более что в большинстве стран требования к экономии таких ресурсов предусмотрены законодательно.

Первые электрочайники появились в США в конце XIX века, на волне моды на электричество. В те времена такой агрегат весил немало, а воду грел до 3 часов.

Современные электрочайники легки, красивы и просты в использовании

Электрический чайник состоит из двух основных компонентов: корпуса и нагревательного элемента . Многие модели оснащены дополнительными функциями. Среди них:

• нагрев воды до определённой температуры;
• поддержание температуры воды длительное время;
• звуковое оповещение об окончании цикла нагрева;
• подсветка различного типа;
• таймер (отсрочка старта);
• интенсивное кипячение, благодаря которому из воды выводится хлор;
• защита от работы без воды, на случай если вы, забывшись, включите пустой чайник.

Новейшие модели некоторых фирм-производителей укомплектованы современными устройствами, обеспечивающими удалённое управление со смартфонов. Будущее совсем близко, и уже претворяются в жизнь шутки о том, как нагреть чайник через интернет…

К преимуществам электрочайников перед обычными можно отнести также их мобильность. Электрический чайник не привязан к плите: вы можете его поставить где угодно, а если розетка далековато - воспользоваться удлинителем.

Но и без недостатков не обошлось. Например, многие покупатели жалуются на неприятные запахи из чайника. Вкус воды тоже, по мнению некоторых, портится. Чаще всего эта проблема возникает у недорогих моделей. Такие чайники, кстати, могут привести и к неприятностям с электропроводкой, особенно если она старая и не рассчитана на мощные приборы.

Избавить вас от хлопот поможет простой принцип: не экономьте на хорошей вещи, которой будете активно пользоваться по много раз в день. Лучше потратиться на качественный товар от зарекомендовавшего себя производителя, чем пострадать от дешёвого устройства.

Прийдя в магазин за покупкой, вы наверняка не сразу сможете сориентироваться. Множество моделей с массой функций, разные ценовые позиции, назойливые продавцы-консультанты, которым очень важно продать вам как можно больше и желательно подороже… Чтобы не запутаться окончательно, примите к сведению наши советы о критериях, которые помогут понять, что вам нужно, ещё до похода в магазин.

Корпус чайника

Этот пункт должен быть первым в вашем плане захвата хорошего чайника. Сейчас можно встретить устройства из пластмассы, стекла, керамики и нержавеющей стали. Рассмотрим достоинства и недостатки каждого материала.

Пластиковый

Этот материал считается оптимальным в соотношении «цена - качество». К тому же до недавнего времени он был самым популярным в изготовлении электрочайников. К его преимуществам можно отнести длительный срок службы, прочность и одновременно лёгкость изделия . Зато экологическая небезопасность материала - сильный недостаток. При воздействии высокой температуры пластмасса от всего сердца отдаст воде частичку себя в виде составляющих её химических элементов, и вы это заметите по запаху и вкусу воды.

Электрочайники из пластика лёгкие, удобные, дешёвые, но могут быть небезопасны для вашего здоровья

Как правило, этим грешат дешёвые модели от малоизвестных производителей или контрафактные товары, проще говоря - подделки под бренд. Известные фирмы не рискуют своей репутацией и применяют качественные материалы в производстве. Предпочтение стоит отдать чайникам европейского производства, так как в странах Европы действуют более жёсткие требования к безопасности пищевого пластика, чем в России и Китае .

Срок годности хорошего пищевого пластика обычно составляет не более трёх лет.

Из нержавеющей стали

Чайники из нержавеющей стали отличаются особой прочностью и долговечностью . Представьте, что вы устраиваете краш-тест чайникам из пластмассы и металла. Например, роняете их на пол с высоты стола. Чайник из самого прочного пластика, скорее всего, даст трещину. На металлическом же корпусе останется вмятина, но его целостность не будет нарушена. К тому же нержавеющая сталь в любом случае не выделяет вредные вещества в воду.

Электрочайники из нержавеющей стали отличаются прочностью и долговечностью, но весят больше и стоят дороже пластиковых

Есть у таких чайников и недостатки, которые для кого-то могут оказаться значительными: устройство довольно тяжёлое (до 3 кг), сильно нагревается при работе и стоит дорого.

Стеклянный

Чайник с корпусом из стекла - оптимальный вариант для тех, кто ведёт здоровый образ жизни. Элегантные прозрачные электрочайники выглядят красиво (особенно если предусмотрена функция подсветки) и стоят не очень дорого.

Главный плюс электрочайника из стекла - его экологичность

К недостаткам стеклянного корпуса можно отнести то, что он нагревается не меньше металлического и грозит ожогами. Да и сверхпрочное стекло в производстве таких приборов не используется из-за дороговизны, поэтому стеклянный чайник вполне может разбиться, если им неосторожно пользоваться.

Керамический

Такие чайники по виду напоминают классические заварники. Выбор цветов и дизайнерских решений тут просто невероятный, на любой вкус и фантазию! У вас есть шанс приобрести стильную и красивую вещь отличного качества.

В керамике сохраняется натуральный вкус воды без неприятных примесей, её гладкие стенки не собирают на своей поверхности накипь и ржавчину, поэтому бактериям негде размножаться. Кроме этого, толстые керамические стенки глушат шум закипающей воды, дольше сохраняют тепло и не проводят электрический ток.

Экологичность, привлекательный внешний вид и эффектность - основные преимущества керамических электрочайников

К недостаткам этих привлекательных кухонных приборов относятся хрупкость, немалый вес, ну и, конечно, высокая стоимость.

Нагревательный элемент

Существует два типа ТЭНов (трубчатых электронагревателей) для чайников: с открытым и закрытым нагревательным элементом.

Для того чтобы понять, каким из них снабжён электрочайник, откройте его крышку. Открытый ТЭН имеет вид спирали, прикреплённой ко дну или задней стенке прибора. Если же вы увидели только металлическое дно, это значит, что перед вами закрытый нагревательный элемент.

Откройте чайник, чтобы посмотреть, какого типа в нём нагревательный элемент

Открытый ТЭН в наше время можно считать не самым удачным приспособлением . Он может работать только с большими объёмами воды (спираль должна быть полностью погружена в воду, иначе чайник может сгореть). Поэтому кипятить его придётся дольше и электричества на цикл уйдёт больше. Это неплохо для большой семьи, но в одиночку чаю попить уже накладно. Да и мыть такой ТЭН неудобно, а уж накипи на нём собирается немало.

Закрытый нагревательный элемент - наиболее современный вариант . Можно быстро нагреть воды на одну чашку кофе или на всю семью за счёт большой площади нагревателя, не придётся долго и мучительно отмывать внутренние поверхности чайника. Правда, оснащённый закрытым нагревательным элементом прибор сильно шумит при работе и стоит несколько дороже первого варианта.

Мощность

Чем больше мощность у электрочайника, тем быстрее скорость нагрева воды. У современных моделей этот показатель варьируется от 1000 до 3000 Вт. Оптимальной в соотношении «цена - качество» считается мощность 2200 Вт . Такой чайник и воду быстро нагреет, и «пробки» не выбьет, что особенно важно, если в вашем доме нередки скачки напряжения.

Количество потребляемой энергии определяется объёмом прибора. То есть, чем больше чайник, тем большая ему нужна мощность, чтобы быстро нагреть нужное количество воды.

Выбирая устройство, помните простое правило: сравнивайте мощность моделей только в том случае, если они имеют одинаковый объём.

Объём

Чтобы рассчитать нужный объём прибора, определите, сколько нужно воды на чаепитие для всей семьи одновременно. Объёмы современных электрочайников варьируются в пределах 0,5–6 литров. Оптимальным для среднестатистической семьи считается объём от 1,7 до 2 литров.

Почти на всех электрочайниках предусмотрена шкала уровня жидкости. Это поможет вам набрать нужное количество воды.

Подставка

Кто-то скажет, что этот критерий - мелочь по сравнению с остальными. Позвольте не согласиться. Тип подставки во многом определяет удобство пользования чайником. Существует два типа подставки: обычная и «пируэт». Первая укомплектована контактом прямоугольной формы, расположенным сбоку. Он обеспечивает чайнику жёсткую фиксацию: как поставите прибор, в том положении он и будет стоять. Такие подставки не слишком удобны, чаще всего их можно увидеть у недорогих чайников с открытым нагревательным элементом.

На подставку тоже стоит обратить внимание: она определяет удобство пользования электрочайником

Подставка «пируэт» представляет собой круглый контакт, расположенный в центре. На данный момент этот тип - самый популярный, практичный и долговечный . Вы можете поставить чайник на такую подставку с любой стороны, крутить его в разные стороны, брать левой или правой рукой.

Как видите, и такая мелочь может оказаться важной.

Дополнительные функции

Кроме основных критериев выбора чайника, есть ещё и дополнительные, которые, возможно, пригодятся вам при эксплуатации прибора.

Некоторые модели оснащены терморегулятором, при помощи которого вы можете подобрать необходимую температуру нагрева воды. Это очень важно для приготовления детского питания или заваривания чая и кофе по всем правилам.

Функция поддержки температуры предусмотрена не только в обычных электрических чайниках. Есть так называемые термопоты, действующие по принципу термоса: после нагревания воды они долгое время сохраняют её температуру на одном уровне.

Наличие фильтра в электрочайнике порадует вас, если водопроводная вода в вашем доме жёсткая и при её кипячении образуется накипь. Нейлоновый фильтр не допустит попадания хлопьев извести в вашу кружку с чаем.

Фильтр от накипи может быть как встроенным, так и съёмным

Чаще всего в качестве фильтров используют мелкоячеистые нейлоновые сетки. Иногда встречаются и металлические фильтры, они служат гораздо дольше.

Есть дорогие модели электрочайников, вода в которых очищается при заливании с помощью интегрированного фильтра-водоочистителя.

Надёжная фиксация крышки тоже очень важна. Если ваш чайник закрывается плотно и открыть его можно только при нажатии на специальную кнопку, вы можете не переживать о том, что кипяток расплескается при наливании в чашку.

При наличии таймера вы можете «заказать» чайнику нагрев воды в определённое время, выбрав необходимую отсрочку старта.

Защита от включения без воды - наиболее распространённая опция, характеризующая все качественные электрочайники . Она не позволит чайнику начать нагрев, если он пустой.

Рейтинг лучших электрических чайников

Покупатели выбирают чайник исходя из разных приоритетов: кому-то важен экологически чистый материал корпуса, кому-то нужна максимальная мощность для быстрой работы, а кто-то предпочитает экономить электроэнергию и выбирает небольшие по объёму приборы с пониженным уровнем потребления электричества. Дизайн, новизна модели, наличие дополнительных функций - всё это тоже играет немаловажную роль. Обычно решающим для оценки того или иного товара становится критерий соотношения его цены и качества. На сегодняшний день можно выделить несколько наиболее популярных моделей.

Таблица: какие чайники выбирают российские покупатели

Фотогалерея: популярные электрочайники хорошего качества

Чайник TEFAL BF 9252 Чайник REDMOND SkyKettle M170S
Чайник MOULINEX Subito III BY 540D Умный чайник-светильник REDMOND SkyKettle G214S Чайник BOSCH TWK 6008
Чайник BRAUN WK 300 Чайник Vitek VT-7009 TR Чайник Scarlett SC-EK24С01

Например, если мощность электрочайника 2 kW, а максимальное время кипячения воды 5 минут, то на весь процесс чайник затрачивает ровно 0,2 kWh, или 2 сантима. Так как мало кто пьет горячий чай каждые полчаса, общие затраты на кипячение воды с помощью электричества в итоге достаточно малы. Чтобы сократить расходы еще больше, советуем наливать в чайник ровно столько воды, сколько вы хотите использовать.

Миф: электроплита тратит много энергии, так что выгоднее готовить на газе

Это утверждение верно только в отношении плит с металлическими нагревательными поверхностями. Плиты с керамическими поверхностями потребляют на 30% меньше электроэнергии, а индукционные плиты - на целых 50% меньше, чем металлические.

Оценивая мощность плиты, следует иметь ввиду, что современные плиты оснащены автоматическим отключением подачи тока, как только нагревательный элемент достиг нужной температуры.

Пользуясь электроплитой, важно выбрать правильный температурный режим, - убавлять мощность, как только вода вскипела, оставляя минимальный нагрев для поддержания температуры.

Важно использовать кастрюли с толстым дном, - нагревшись, они превращаются в своеобразные аккумуляторы тепла, - а также крышки, которые сохраняют температуру внутри кастрюли. Лишние траты электричества вызывает слишком большая разница между размерами дна кастрюли и нагревательного элемента плиты, - особенно, если котел намного меньше электроконфорки.

Миф: нагревать текущую воду дороже, чем греть ее в емкости

На самом деле, все как раз наоборот, - нагретая струя не успевает остывать. А значит, энергия тратится только на подогрев воды, а не на поддержание ее температуры, как это бывает в случае с бойлерами и другими емкостями. Чем выше температура, на которую настроен бойлер, тем, разумеется, выше и расход энергии. Например, если нагреватель установлен на 55-59 градусов, 80-100-литровый бойлер расходует для поддержания такой температуры 30 kWh в месяц.

Миф: мыться в ванной выгоднее, чем в душе

Нежась в горячей ванне, мы незаметно для себя расходуем по 150-160 литров воды за раз. А пользуясь душем, мы используем не более трети от этого объема. Кстати, в душе можно еще больше сократить потребление воды: установив современный смеситель с термостатом, или, например, выключая воду на время намыливания.

Миф: экономичные лампочки себя не оправдывают

Читать еще

Лампочки, которыми мы пользуемся 3 часа в сутки, окупаются в среднем за год. Многие считают, что сэкономить можно, если гасить свет, даже на минутку выходя из комнаты. На самом деле, постоянно включать-выключать свет не имеет смысла, - классические лампочки накаливания в результате постоянных скачков напряжения быстрее перегорают, а при использовании экономичных ламп, выгода от этого ничтожна.

Например, экономичная лампочка, заменяющая 100-ваттную лампу накаливания, за час тратит 0,02 kWh энергии, что обходится нам в 0,2 сантима, - выходит, что за 2 минуты выгода получится и вовсе микроскопическая.

Мнение о том, что энергоэффективные лампочки светят хуже, тоже миф. Компактные и светодиодные (LED) лампы могут давать свет разных оттенков: теплого, холодного и дневного. И если пользователь привык, скажем, к желтоватому свету лампочек накаливания, то белый или синеватый свет экономичных ламп может и правда показаться ему тусклым. Но это лишь визуальный эффект. Кстати, все лампочки можно сравнить по световому пучку, - этот показатель отмечен на их упаковке.

Ошибочно и мнение о том, что все экономичные лампочки включаются с задержкой, - лампы новых моделей включаются быстрее, и это также отмечено на упаковке.

Еще люди считают, что энергосберегающие лампочки некомфортны для зрения, так как их свет моргает. Но этот эффект был характерен для люминисцентных ламп старого типа, а в современных компактных люминисцентных лампах этот недостаток устранен.

Ошибочно думать, что экономичные лампы нельзя использовать в сочетании с регулятором яркости света. Есть модели, которые можно использовать с этим прибором. Более того, есть специальные лампы, оборудованные световым сенсором и включающиеся с наступлением темноты.

Миф: белье можно отстирать только при высокой температуре

В современных стиральных машинах оптимальная температура стирки - 30-60 градусов. Белье будет чище и энергии потратится меньше, если выбрать подходящую программу стирки, и количество белья, соответствующее объему барабана машинки.

Это лишь некоторые из мифов, связанные с бытовыми электроприборами и их энергоэффективностью. Поменяв свои взгляды и бытовые привычки, можно достичь ощутимой экономии электроэнергии.

Большинство людей в современном мире все чаще стали использовать электрические чайники. Выбор бытового прибора обуславливается тем, что практически все новостройки лишены газопровода. Такой ход позволяет вывести безопасность высоких зданий на новый уровень. Всё же остаются и те люди, которые отдают предпочтение классическим плитным чайникам. Поэтому встаёт вопрос о том, на что стоит обращать внимание при выборе термоприбора.

Виды материалов для плитного чайника

Чайник из нержавейки

1. Нержавеющая сталь отлично себя зарекомендовала среди наплитных чайников. Благодаря особенности материала, при нагреве он не взаимодействует с частицами воды, что благотворно влияет на жидкость.
2. Нержавейка позволяет воде быстро нагреваться и не оставлять металлического привкуса при заваривании трав.
3. Бытовой предмет отлично подходит для больших ценителей качественного чая. Плюсом ко всему является то, что термоприбор из нержавеющей стали имеет долгий срок эксплуатации.

Чайник с эмалированным покрытием

1. Термостойкий эмалированный прибор считается скорее элементом декора кухни. Частое использование чайника разрушает покрытие из-за механических воздействий либо резких температурных перепадов.
2. При сильном огне эмалированное покрытие чайника покрывается нагаром, который постоянно нужно счищать. При использовании водопроводной некачественной воды внутри термоприбора частенько образуется жёлтое покрытие и накипь.
3. Несомненно, чайник с эмалированным покрытием выглядит на кухне дорого и презентабельно, но термоприбор требует к себе должного ухода. Чтобы качественно почистить чайник, придётся прибегнуть к абразивным моющим веществам. Они, в свою очередь, портят эмаль.

Керамический чайник

1. Бытовой прибор выполняется из натуральной глины. Впоследствии он обрабатывается термостойким лаком. Подобный чайник скорее выступает в качестве декоративного аксессуара, нежели бытового прибора для ежедневного использования.
2. Недорогой керамический чайник очень хрупкий и тяжёлый, поэтому при длительном воздействии огня, тепло может сыграть злую шутку. Прибор попросту расколется от высокой температуры.
3. Если вы всё же нацелены использовать ежедневно подобное приспособление, придётся выложить немаленькую сумму. Качественный керамический чайник считается одним из самых дорогостоящих.

Чайник из термостойкого стекла

1. Единственным минусом подобной термостойкой посуды является то, что она хрупкая и не долговечная. Несмотря на недостатки, стеклянные чайники завоёвывают все большую популярность.
2. Благодаря полной прозрачности вы сможете наблюдать за процессом закипания воды. Чайник не подвергается накипи и другому налёту, также он отлично вписывается в интерьер современных кухонь и студий.

1. Термоприборы из алюминиевого сплава при взаимодействии с водой либо пищей пагубно сказываются на живом организме. Подобные чайники давно ушли в прошлое.
2. Дискуссии в основном происходят из-за того, что именно чистый алюминий окисляется, но найти вещество в чистом виде достаточно сложно. Поэтому специалисты просто не рекомендуют использовать чайники из этого сплава.

Чугунный чайник

1. Термоприбор обладает небольшими недостатками. Во-первых, чайник имеет значительный вес, во-вторых чугунное изделие считается худшим проводником тепла, поэтому вода в нём нагревается значительно дольше.
2. Существенными преимуществами чугунного чайника считается то, что он прослужит вам 10-15 лет. Благодаря толстостенной конструкции сплав способен долгое время сохранять в сосуде горячую воду.
3. При выборе чайника из чугуна обращайте внимание на то, из какого материала сделана ручка термоприбора. Она не должна быть изготовлена из дешёвого пластика.
4. В ином случае из-за длительного воздействия температур рукоятка разрушается. Если об этом забыть, можно взяться за металл и получить ожог.

Оптимальный объём наплитного чайника

1. Выбирая чайник для газовой плиты, в первую очередь, необходимо опираться на то, сколько членов семьи находится в доме. Если в квартире проживает до 5 человек, термоприбора объёмом 2,5 л. хватит с головой.
2. При кипячении старайтесь использовать фильтрованную воду. Подобная жидкость убережёт чайник от образования накипи и налёта. Очищенная вода также лучше передает вкусовые качества горячих напитков (чай, кофе и пр.).

1. Чтобы немного обезопасить дом, производители многих чайников оснастили их свистком. Звук издаётся за счёт пара, выходящего под давлением из маленького отверстия.
2. Также в некоторых моделях чайников предусмотрен датчик температуры для особых напитков, и показатель уровня воды для удобства эксплуатации.

На что обращать внимание при выборе чайника

1. Наплитный чайник должен максимально долго сохранять температуру воды, быть вместительным и безопасным в эксплуатации. На приборе должен быть пароотводящий клапан, не лишним дополнением считается встроенный фильтр.
2. Большинство эмалированных чайников оснащено неплотно прилегающей крышкой. В итоге после закипания воды она попросту может соскочить, ожога паром не миновать. Поэтому воздержитесь от приобретения подобных чайников либо частого их использования.
3. При покупке прибора отдавайте предпочтение металлическим сплавам. Конструкция должна включать в себя наличие вставок на ручке из материала, непроводящего тепло. При этом крышка должна плотно сидеть в отверстии, куда вливается вода.
4. Носик чайника оснащён клапаном, который сообщает вам о том, что вода закипела. Не рекомендуется использовать в повседневной жизни термоприбор с большой вместительностью жидкости, подобные особенности не практичны. Оптимальным местом носика считается его расположение посередине чайника.
5. Более безопасным плитным чайником считается термоприбор в виде турки. В подобной конструкции рукоятка расположена сбоку. Чайник без опаски можно наклонять под любым углом. Ручка отделывается из теплостойкого материала, крышка наливного отверстия садится герметично. Дно бытового прибора имеет большой диаметр, благодаря этому вода быстро нагревается.

Какой чайник лучше: наплитный или электрический

1. Безопасность для организма. Опасность для здоровья представляют электрические чайники, выполненные из низкокачественного пластика. Вредные вещества выделяются при взаимодействии кипятка и материала, из которого выполнен сосуд. Под этот аспект не попадают чайники, сделанные из нержавейки и огнеупорного стекла.
2. Длительность эксплуатации. Наплитные чайники не понаслышке известны своей долговечностью, единственное, что может им навредить, - это сильный удар либо сгорание на плите. Электроприборы подвержены скачкам напряжения либо невозможность полностью убрать накипь с нагревательного элемента.
3. Нагрев и сохранение тепла. Несомненным лидером в нагреве воды считается электрочайник. На закипание 2 л. воды уходит всего 4 минуты в отличие от наплитного, которому потребуется около 15 минут. Однако имеется одна особенность - традиционный прибор дольше сохраняет жидкость в горячем состоянии.

1. Выбирайте чайник с приваренным носиком, находящимся посредине прибора. Подобная конструкция считается оптимальной. Если отверстие будет находиться в нижней части чайника, кипяток начнёт выплёскиваться вместе с накипью, подобная манипуляция может привести к ожогам.
2. Обращайте внимание на то, как плотно сидит крышка в наливном отверстии. Она не должна выпадать при наклоне чайника. Лучше приобретать приспособление с фиксирующим механизмом крышки.
3. Также бытовой прибор должен иметь рукоятку, выполненную из термостойкого качественного материала. Ручка не располагается вблизи колбы чайника и горловины. Иначе вы можете получить ожог от сосуда либо пара.

Старайтесь выбирать чайник с большим основанием дна. Подобная конструкция позволит жидкости быстрей нагреваться. Также стоит принять во внимание внешний вид изделия. Если у вас современная кухня, стоить выбирать более презентабельный вид чайника.

Видео: как выбрать чайник со свистком

Уж для чего, для чего, а для выбора такой простой вещи, как обыкновенный чайник, казалось бы, не нужно обладать никакими специальными знаниями. Так бы оно и было, если бы на рынке не предлагалось огромное количество чайников самых разных конструкций, по самым разным ценам. И поскольку лишняя копейка сегодня никому не жмет карман, хочется потратить деньги на вещь, которая будет честно выполнять свои функции и не заставит пожалеть о приобретении. Тем более, речь-то идет о предмете первой необходимости. Поэтому мы завершим вступление и начнем нашу инструкцию «Как выбрать чайник» с первого вопроса, который задает себе любой человек, решивший совершить такую покупку.

Если вы уже ответили себе на этот вопрос, можете смело пропускать раздел. Если же стоите перед таким выбором, или вам просто интересно, в чем плюсы и минусы электрочайников и обыкновенных чайников для плиты , сейчас вы сможете удовлетворить свое любопытство.

Давайте пройдемся по некоторым характеристикам обычных и электрочайников. Это позволит вам разобраться, какие качества вы ставите во главу угла и поможет сделать выбор. Итак...

Скорость закипания чайника

По утрам нет времени на долгое ожидание? Если фактор времени для вас решающий, выбирайте электрический чайник. Он однозначный лидер в этом смысле. Если чайник на газовой плите закипает за минут десять, то его электрический собрат - максимум за три.

Словом, не любите проволочек - выбирайте электрочайник.

Экономичность чайника

За любое удовольствие нужно платить. Скорость, с которой кипятит воду электрочайник, тоже не бесплатна. В среднем он потребляют около 2 кВт/ч. Не так уж мало, в особенности если вспомнить, как часто вы включаете чайник в течение дня. Обычный чайник, подогреваемый газом, не в пример экономичнее.

С другой стороны, если на вашей кухне установлена не газовая плита, а электрическая, то вся экономическая выгода теряется. В таком случае электрочайник, пожалуй, даст фору обычному, за счет того, что закипит быстрее.

Удобство пользования чайником

Электрочайник удобен. Как и всякое устройство, прошедшее определенную эволюцию, он более приспособлен для использования в условиях цивилизации. Безусловно, электрический чайник незаменим в небольшом офисе, где не нашлось места для кухни.

Единственный недостаток - электрочайнику нужно выделить собственное место возле розетки, в то время как обычный чайник, как правило, имеет постоянную прописку на плите.

Тем не менее, у обыкновенного чайника есть одно важное преимущество - он не зависит от наличия напряжения в сети, что в наших условиях также немаловажно. И если у вас неожиданно отключат свет, вы все равно сможете насладиться чаепитием.

Надежность

Основным достоинством классического чайника является, на наш взгляд, надежность. Она естественным образом следует из простоты конструкции. Чайник для плиты - это не бытовой электроприбор, который рано или поздно выходит из строя. Это просто посуда, то, что раньше именовали кухонной утварью. А значит он прослужит вам не один десяток лет, если вы, конечно, будете бережно к нему относиться.

Электрочайники в этом отношении однозначно уступают своим старшим братьям. Как правило, срок службы электрочайника составляет 5–7 лет, изредка брендовые модели доживают до пятнадцати. Но в любом случае приходит день, и автоматика начинает барахлить, нагревательные элементы сгорают, или контактные группы выходят из строя. Следует сказать, что стоимость электрочайника и чайника для плиты лежит примерно в одном диапазоне, поэтому срок службы играет немаловажную роль.

Безопасность

Если вы человек рассеянный и можете забыть про чайник, или поставить его пустым на плиту, лучше не рискуйте и покупайте электрочайник. Безопасность важнее долговечности, а электрические чайники в этом смысле совершеннее.

Все современные модели оснащены автоматическим реле, отключающим чайник в момент закипания, а многие модели дополнительной блокировкой, не позволяющей включить чайник без воды. Забытый же на плите чайник может стать причиной пожара.

Итак, если вы уже сделали выбор между обычным чайником и электрическим, перейдем к более подробному описанию каждого из них.

Как выбрать чайник для газовой плиты

Хороший чайник для плиты должен иметь уплотненное дно. Во-первых, этот элемент увеличивает срок службы чайника и уменьшает риск прогорания металла, если вы часто забываете налить в чайник воду. Кроме того, двойное дно более равномерно распределяет тепло и чайник закипает быстрее.

Ручка чайника может быть как неподвижна, так и закреплена на шарнире. С точки зрения безопасности неподвижные лучше, чайник с такой ручкой увереннее держится в руке, а это важно, особенно когда он полон кипятка. Ручка чайника может быть изготовлена из бакелита или другого термостойкого полимера. Если ручка изготовлена из металла , то она должна присоединяться к корпусу чайника через специальные термоизоляционные прокладки.

Крышка чайника должна плотно закрываться и не выпадать в момент, когда вы наклоняете чайник, чтобы налить кипятка. Она должна снабжаться ручкой из материала с низкой теплопроводностью. Желательно, чтобы в крышке имелся клапан для спуска пара.

Самый бюджетный вариант. Чайник из пластмассы хорош тем, что он легкий и за ним требуется минимальный уход. Но если вы серьезно относитесь к своему здоровью или требовательны к вкусу горячих напитков, пластик не лучший материал для вашего чайника.

Экологи ругают пластик за то, что при высоких температурах он выделяет токсичные вещества, которые растворяются в воде, а чайные дегустаторы считают, что чай с водой из пластмассового чайника имеет никудышные вкусовые качества.

Впрочем, на это есть два возражения. Далеко не каждый человек в состоянии различить столь тонкие вкусовые нюансы. А что касается вреда, то следует знать, что пластик для изготовления чайников применяется разный.

Скажем, чайники из поликарбоната в экологическом плане вполне приемлемы. А вот дешевый полипропилен вообще не стоит рассматривать как вариант. Этот пластик легко распознать по тонким неровным краям отливок, расположенным вдоль швов корпуса.

Для того, кто требователен к вкусу воды и соблюдению экологических стандартов, лучшим выбором станет стеклянный или стеклокерамический чайник. Они, к слову сказать, и с эстетической точки зрения наиболее предпочтительны. Корпус стеклянного чайника эффектно смотрится, особенно в момент закипания воды, его почти невозможно включить пустым, поскольку сквозь прозрачные стенки видно, насколько он заполнен. Однако за таким чайником нужен тщательный уход, потому что минимальная накипь испортит внешнее впечатление.

Стеклокерамика же дает возможность разрабатывать самые различные дизайнерские решения. Но у такого чайника обязательно должна быть удобная ручка - он весьма тяжел, даже когда в нем нет воды.

Стекло и керамика имеют только один весомый недостаток - хрупкость. Но кто сказал, что чайником нужно играть в футбол или забивать гвозди?

Типы нагревательных элементов у чайника

Есть три основных вида нагревательных элементов, применяемые в современных электрочайниках:

• ТЭН (трубчатый электронагреватель) открытого расположения.
• Нагреватель со скрытой спиралью.
• Дисковый нагревательный элемент.

Фильтровальная сетка в последние годы стала чуть ли не обязательным атрибутом электрического чайника. Бывает металлическая и нейлоновая. Принципиальной разницы нет, разве что металлическая более долговечна.

Крышка электрочайника может открываться вручную, либо при помощи специальной клавиши. Второй вариант удобнее, так как подобная крышка чаще всего оснащена специальной пружиной, которая удерживает ее в открытом положении (когда вы набираете воду, крышка сама не захлопнется).

Смотровое окно в стенке чайника позволит вам видеть уровень воды. На прозрачное поле нанесена шкала, как правило, в литрах и условных чашках. По понятным причинам, этот элемент не устанавливается на прозрачные чайники из поликарбоната или стеклянные, шкала наносится прямо на стенку.

Контактная группа соединяет нагревательный элемент с контактами на подставке электрического чайника. Бывает двух разновидностей - круглая, позволяющая ставить чайник в любом положении, и несимметричная. Последняя менее удобна, так как вам придется каждый раз «прицеливаться», чтобы контакты соединились.

Особняком стоят так называемые термопоты - гибрид чайника и термоса. Их безусловным преимуществом является экономичность, так как вода в таком чайнике остывает очень медленно и не требует много энергии при повторном кипячении.

Тип управления электрочайника

Большинство моделей оснащены только термодатчиком, отключающим чайник при закипании. Но есть более сложные модели с терморегулятором: возможностью задавать температуру нагревания воды. Это бывает необходимо при заваривании некоторых сортов чая. К примеру, зеленый чай рекомендуется заваривать не кипятком, а водой, нагретой до температуры 80–90 градусов.

Также многие модели оснащены блокировкой , не позволяющей включить чайник без воды.